大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生鲜禽肉冷链运输的问题，于是小编就整理了3个相关介绍生鲜禽肉冷链运输的解答，让我们一起看看吧。
新鲜的肉怎么邮寄？
新鲜的肉是不允许邮寄的，但部分有冷链运输（如顺丰、EMS 等）的快递公司有收揽冷鲜肉的业务，只能发往北方寒冷地区，如北京、黑龙江等地区。更多的快递公司是收揽冷冻食品，而且要求真空包装，具体做法：
1）真空包装：真空处理，减少肉与空气的接触的机会，以保障的品质、口感；
3）装保温箱：装在泡沫箱内，放足够的蓄冷剂、冰块或干冰等冷媒保持肉品低温，降低肉品内细菌滋生的机会。
想要邮寄新鲜的肉，其实是非常难的，因为新鲜的肉保鲜非常的困难，必须使用冷链，我们可以把新鲜的肉放进泡沫纸箱里，背上放十个左右的冰袋，然后通知同城快递的人员告诉他，你要把这个货送出去使用，冷链顺丰就能够帮你保鲜寄送出去了
新鲜的肉是不允许邮寄的，但部分有冷链运输（如顺丰、EMS 等）的快递公司有收揽冷鲜肉的业务，只能发往北方寒冷地区，如北京、黑龙江等地区
新鲜的肉脂肪含量较高 与蔬菜、水果并成为“每天三大营养素”，肉类包括畜肉、禽肉。畜肉有猪、牛、羊、免肉等。
禽肉有鸡、鸭、鹅肉等。肉类含存丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质，是人类的重要食品。
飞机上可以带肉类吗？
飞机上一般可以带肉。
2、飞机上一般可以带腌制食品，国内航班可以，国际就不可以。如果是国际航班，要看入境国的海关规定，大多数国家允许，美国就严禁携带肉类产品入关。
3、有时对旅客行李抽查，没抽查的照样可以入境。国内航班的话，可以放在随身行李的背包里带到飞机上,但是随身行李重量一般不能超过5公斤重。
4、根据生产地国家的动物疫情情况，大部分国家出产的各种肉、奶、蛋、禽肉及其制成品，无论是新鲜（冷藏或冷冻的）、风干、腌熏还是完全熟透的，一般都禁止入境 。
可以
1、肉是可以带上飞机的，只是一般超过20公斤要收费。
2、新鲜的生肉或者海鲜之类的食品必须要通过承运人批准方可办理托运手续，不允许携带着这些食品到处乱走。
3、随身携带物品的重量，每一位乘客不能超过5公斤。坐头等舱的乘客，一个人只能随身带两件东西；坐公务舱或经济舱的乘客，一个人只允许带一样物品上机。并且每一样物品不能超过20×40×55CM。***如重量以及数量又或者面积超过规定范围，只能够走托运。
为什么禽肉比畜肉更容易消化吸收？
禽类是指鸡、鸭、鹅、鸽及野生禽类动物。各种禽肉营养成份大致相近，和畜肉的营养成份也比较相似。禽类含有丰富的蛋白质、无机盐及维生素。一般蛋白质含15～20％（鹅肉较少，在11％左右），从蛋白质的质与量两方面来讲都是从优的，禽类含氮浸出液随其年龄而异。年龄越长，含氮浸出液也越多。禽肉脂肪一般小于畜肉，其中所含必需脂肪酸的亚油酸占脂肪的20％左右。禽肉的脂肪熔点低，平均在33～44℃，易于消化。脂肪含量以鹅肉最多，为11。2％；鸭肉次之，为7。5％；鸡与鸽最少，在2。5％左右。禽类含碳水化合物极少，均在1％以下，鹅肉几乎不含碳水化合物。禽肉纤维比畜肉纤维细而致密，结缔组织也柔软，脂肪少且均匀。故禽肉比畜肉更鲜嫩、更易消化。禽肉所含无机盐及维生素与畜肉相比均不相上下，所不同的是每100克禽肉含有90～400微克的维生素E。由于维生素E有抗氧化作用，所以一般禽肉可在－18℃冷藏一年而不酸败。就不同禽类来比较，野禽浸出物多于家禽，各种野禽均有它本身独有的香味，但并不都令人感到愉快。野禽脂肪含量比家禽少，蛋白质含量相对地高，但其肌肉纤维硬，不易消化。人们常常喜欢用老家禽煨汤，幼家禽及野禽则用焖、爆、炒食之
到此，以上就是小编对于生鲜禽肉冷链运输的问题就介绍到这了，希望介绍关于生鲜禽肉冷链运输的3点解答对大家有用。